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雪锅餐厅文化 台湾雪锅自助餐厅,主要特色在于我们的无烟烧烤桌,桌子上的两个锅,一个是火锅,另一个是雪锅,火锅可以涮肉,涮菜,雪锅可以烧烤,烤肉,炒菜,炒冰。餐厅的食物种类繁多,从肉类、鱼类到各种蔬菜,均可在一个锅里以蒸、煎、炒、焖、火锅、烧烤等不同手法制作完成,方便快捷。雪锅由台湾引进,采用白钢特制而成,特点是食物都不黏锅。它还有抽烟设备,在食物热气还没来得及往上升时,就已经被抽掉,因此在烧烤过程中,客人不会沾了一身的油烟味。它的独特设计,还包括一个自备的冲水系统,烧烤完毕后,只要按下电钮,就有水喷出来,把锅清洗干净后,接着就能用来“炒作”雪糕。强调的是无火烹调,希望以健康、原味,不添加香料的方式,让顾客得到满意的口味。这里的炒雪糕,是年轻情侣和小朋友欢迎的。雪糕要“炒熟”以后才能吃,这还是前所未闻的新鲜说法。原来,该店只供应雪糕的作料,客人须将之倒进冷炉里自己炒动,使它慢慢冷却凝固,之后才能食用。 新型餐饮设备加盟、无烟烧烤+火锅+冰激凌店加盟、无淡季餐饮加盟在崇尚新鲜、个性、自由的现代社会,饮食不再只是满足温饱问题的时候,人们在外出吃饭时,已经不再甘心点什...[详细介绍]
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